8 Jours
La vallée de Sole représente la montagne dans sa pure essence : les sommets vertigineux de l’Adamello, de la Presanella et de l’Ortles-Cevedale, glaciers, forets, torrents, alpages et refuges. La plus grande partie de ce territoire est une zone protégée et fait du parc naturel Adamello Brenta et Stevio.
Arrivée dans la vallée de Sole. Rencontre avec l’accompagnateur et le reste du groupe, diner et hébergement.
Petit déjeuner à l’hôtel. Excursion dans la vallée de Non, connue pour sa production de pommes de grande qualité. Visite de l’entreprise “MELINDA” à la découverte de tous les secrets de ce fruit indémodable LA POMME ; des méthodes de cultivation, de récolte à sa transformation. Dégustation. Déjeuner libre. L'après-midi sera dédiée à la découverte du miel. Nous irons visiter une coopérative d’apiculteurs : Présentation de l’entreprise, description et sensibilisation à l’importance de l’abeille, ainsi que la création du miel. Dégustation. Retour à l’hôtel. Diner et hébergement.
Petit déjeuner à l’hôtel. Visite de la ville de Trento. Rendez-vous avec le guide pour la visite de la ville du Concile. Déjeuner libre. Nous partirons ensuite à la découverte d’une petite cave vinicole dans la plaine Rotaliana pour y déguster le célèbre vin Teroldego. Retour à l’hôtel. Diner et hébergement.
Petit déjeuner à l’hôtel. Visite d’une fromagerie à la découverte du fromage d’excellence de cette vallée : Le Casolet, fromage typique de montagne au lait cru, le Casolet de la vallée de Sole est labélisé Slow Food. Dans l’après-midi retour à l’hôtel et temps libre à disposition. Diner typique à l’hôtel et hébergement.
Petit déjeuner à l’hôtel. Excursion dans le Trentin dans la vallée de Non pour la visite de deux des plus beaux châteaux de la région. Le château médiéval de VALER situé à Tassullo; durant la visite guidée vous pourrez y découvrir les cours intérieures, les caves, les jardins, la chapelle de San Valerio, les salles Madruzziane, la cuisine gothique, les loggias ainsi que le salon des blasons. Déjeuner libre. Départ avec le petit train pour le château de Thun. Il s’agit d’un édifice médiéval monumental parmi les mieux conservés du Trentin, depuis toujours siège de la famille des Contes de Thun. Au terme de la visite retour à l’hôtel. Diner et hébergement.
Petit déjeuner à l’hôtel. Matinée libre pour profiter de parcours de trekking. Dans l’après-midi départ pour la vallée de Rabbi afin de s’immerger dans la nature et parcourir un itinéraire à étapes dédié au bien-être et à la détente au contact des éléments naturels. Cela se fera pieds nus ! Retour à l’hôtel. Diner et hébergement.
Petit déjeuner à l’hôtel. Matinée dédiée à la cuisine ! Atelier cuisine à la découverte de la fabrication du gâteau Trentin par excellence, le STRUDEL de pommes. Déjeuner libre. Après-midi libre. Diner et hébergement.
Petit déjeuner à l’hôtel. Fin des services
