Pour votre premier voyage en Italie, vous ne pouvez absolument pas rater une étape dans la célébrissime Venise, considérée comme l’une des plus belles villes du monde. Venise s’étend sur 118 petites iles séparées par des canaux et reliées entre elles par des ponts ; célèbre pour son carnaval, la “ville sur l’eau” offre de magnifiques vues pittoresques, des Palais somptueux et une collection d’œuvres d’art sans précédents. Elle est bien entendu classée au patrimoine de l’UNESCO.
La région sur laquelle s’érige Venise, la Vénétie, mérite cependant d’être visitée dans son intégralité. Elle compte de nombreux sites naturels, historiques et culturels. Ses trésors se cachent dans différentes zones : La région du Lac de Garde avec ses petits villages pittoresques comme Sirmione, Cortina d’Ampezzo la “Reine des Dolomites”, Vérone, Padoue et ses superbes étendues collinaires ainsi que toute la riviera et ses longues plages.
La cuisine vénitienne est plutôt variée grâce à la diversité naturelle de son territoire : des Dolomites, patrimoine de l’UNESCO, à la côte Adriatique, elle offre une quantité de plats traditionnelles de montagne à base de champignons, viande, polenta, comme d’excellents plats de poissons de mer et de lac. L'Apérol Spritz, connue désormais dans le monde entier, est l’apéritif vénitien par excellence : allez-y ! Profitez-en !
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